Datos clave
- Hangul: 칼; romanización revisada (RR): kal
- Categoría: sustantivo
- Origen: coreano nativo
- Registro: palabra cotidiana y neutra; para el cuchillo de mesa también se usa el préstamo 나이프.
Cuchillo en coreano: ¿qué significa 칼?
칼 significa «cuchillo» y «hoja», en un registro cotidiano y neutro. El préstamo 나이프 también se usa para el cuchillo de mesa. La palabra nativa cubre los cuchillos de cocina y los cuchillos en general. En español «cuchillo» vale tanto para el de la cocina como para el de la mesa; en coreano 칼 es lo normal, y 나이프 se reserva para el de mesa.
¿Cómo se pronuncia 칼?
La romanización revisada es kal, una sola sílaba que termina en l. La ㅋ inicial es una consonante aspirada: suena como la «c» de «casa», pero con un soplo fuerte de aire que el español no usa. Pon la mano delante de la boca y comprueba que notas el aire. La ㅏ es una «a» como la del español. La ㄹ final es una «l» clara, como la de «sol», con la punta de la lengua tocando detrás de los dientes superiores. Delante de una vocal, la ㄹ pasa a la sílaba siguiente y se convierte en el golpe de lengua de «pero»: 칼이 se oye [ka-ri]. Y cuando 칼 va seguida de 로, la ㄹ se duplica y suena como una «l» larga, como en «el lado» dicho deprisa. Cuidado con la romanización: kallo y jallayo contienen «ll», que es una doble «l», no la «ll» del español, que en muchas regiones se pronuncia como «y».
Oraciones de ejemplo con 칼
칼이 날카로워요.
kari nalkarowoyo.
El cuchillo está afilado.
날카로워요 significa «afilado». La frase describe la herramienta, así que sirve de advertencia o de elogio. Observa que 칼 va seguida de 이: la partícula de sujeto hace que la ㄹ pase a la sílaba siguiente, por eso la romanización es kari.
칼로 고기를 잘라요.
kallo gogireul jallayo.
Corto la carne con un cuchillo.
고기 es «carne» y 잘라요 es «corto». La partícula 로 detrás del cuchillo marca el instrumento, y eso importa en la sección de errores. En español «con» sirve para el instrumento y para la compañía («con un cuchillo», «con un amigo»); en coreano son partículas distintas.
칼 조심하세요.
kal josimhaseyo.
Cuidado con el cuchillo.
조심하세요 es el imperativo cortés, «ten cuidado» o «tenga cuidado». La terminación -세요 es respetuosa y se parece al trato de usted; no es una orden seca. Es una frase corta que puedes decir deprisa si alguien coge una hoja. Aquí la romanización josimhaseyo empieza con j, que no es una jota española, sino una «ch» suave.
Expresiones frecuentes con 칼
Cortar, afilar y dos compuestos, 식칼 y 칼날, forman el conjunto.
| Coreano | Significado |
|---|---|
| 칼로 자르다 | cortar con un cuchillo |
| 칼을 갈다 | afilar un cuchillo |
| 식칼 | cuchillo de cocina |
| 칼날 | hoja (de un cuchillo) |
El error que debes evitar
Los aprendices marcan el cuchillo como objeto directo.
- Incorrecto: 칼을 자르다 (esto significa cortar el propio cuchillo)
- Correcto: 칼로 자르다 (cortar con un cuchillo)
El cuchillo es el instrumento, así que lleva 로. En español no hay un cambio de forma entre «corto el pan» y «corto con el cuchillo» más que la preposición «con», y por eso es fácil olvidar la partícula.
칼 Comparada con palabras parecidas
Dos herramientas se parecen al cuchillo. 나이프 es el cuchillo de mesa que se usa en la comida. 가위 son las tijeras, que cortan con dos hojas.
| Palabra | Significado | En qué se diferencia |
|---|---|---|
| 나이프 | cuchillo de mesa | El cuchillo que se usa en la mesa. |
| 가위 | tijeras | Cortan con dos hojas. |
¿De dónde viene la palabra?
칼 es una palabra coreana nativa y no tiene hanja.
Preparar fruta en la cocina de un amigo
Un invitado quiere cortar una manzana. El anfitrión le señala el cuchillo y le da una advertencia breve.
Invitado
칼이 어디 있어요?
Kari eodi isseoyo?
¿Dónde está el cuchillo?
Anfitrión
도마 옆에 있어요.
Doma yeope isseoyo.
Está junto a la tabla de cortar.
Invitado
이 칼로 사과를 잘라도 돼요?
I kallo sagwareul jallado dwaeyo?
¿Puedo cortar la manzana con este cuchillo?
Anfitrión
네. 칼이 날카로우니까 조심하세요.
Ne. Kari nalkarounikka josimhaseyo.
Sí. Ten cuidado, que el cuchillo está afilado.
칼로 nombra la herramienta y 사과를 nombra la manzana que se corta. La pregunta también pide permiso: 잘라도 돼요 significa «¿puedo cortarla?». El invitado comprueba si es un cuchillo adecuado para usar, no le pide al anfitrión que corte él.
La respuesta del anfitrión usa 조심하세요, la misma advertencia cortés de los ejemplos anteriores. 날카로우니까 da la razón de la advertencia. Puedes entender el mensaje práctico aunque la forma larga del adjetivo todavía sea nueva: el cuchillo está afilado, así que ten cuidado.
Expresiones útiles con una hoja de verdad
칼이 잘 들다 significa que un cuchillo corta bien. Aquí 들다 se refiere al rendimiento de corte de la hoja, no a levantarlo ni sostenerlo. Un cuchillo puede tener buen aspecto y no cortar bien, así que esta expresión te dice algo sobre cómo funciona.
칼이 무디다 significa que un cuchillo está embotado. Contrasta con 칼이 날카롭다, «el cuchillo está afilado». Describen el estado de la hoja. 칼을 갈다 describe la acción de afilarlo. La partícula de objeto 을 acompaña al cuchillo porque es lo que recibe el afilado.
칼집은 una funda de cuchillo, pero 칼집을 내다 en la cocina significa hacer cortes superficiales en un ingrediente. Una receta que mencione carne o verduras te da ese sentido culinario. No te pide que fabriques una funda para guardar tu cuchillo.
El 칼 figurado en expresiones cotidianas
칼같이 significa «con estricta precisión» o «exactamente», según el contexto. Literalmente evoca el filo de un cuchillo. Con una hora, puede describir hacer algo exactamente según lo previsto. Con la decisión de una persona, puede sugerir firmeza y un límite claro.
칼퇴근 es una expresión informal para salir del trabajo justo a la hora. No se refiere a llevarse un cuchillo a casa. La parte 칼 añade la idea de un corte exacto. Puedes oírla en la conversación de oficina o verla en textos informales sobre la jornada laboral.
Mantén estas expresiones como unidades completas. El sentido figurado de 칼같이 no significa que toda expresión que contenga 칼 sea figurada. En una cocina, 칼을 갈다 suele tratar de afilar una herramienta real; la situación que lo rodea aporta el significado.
Dónde oirás 칼
Los vídeos de cocina usan 칼 al demostrar cómo cortar y cuidar la hoja. En un restaurante de estilo occidental, 나이프 es una palabra común para el cuchillo de mesa, sobre todo junto a 포크, «tenedor». En un drama histórico, 칼 también puede referirse a una espada. La escena te dice qué tipo de hoja se quiere decir.
El sustantivo es neutro. 칼 조심하세요 es una advertencia cortés y no el nombre formal de un cuchillo especial. Al pedir que te pasen un objeto, nombrar el tipo o señalarlo ayuda a distinguir un cuchillo de cocina de unas tijeras u otra herramienta de corte.
Herramientas y partes para aprender juntas
| Coreano | Significado | Nota útil |
|---|---|---|
| 도마 | tabla de cortar | La superficie donde descansa la comida mientras la cortas. |
| 식칼 | cuchillo de cocina | Especifica un cuchillo para preparar alimentos. |
| 칼날 | hoja / filo | Nombra la parte afilada que trabaja. |
| 가위 | tijeras | Una herramienta distinta, que a menudo también se usa con comida. |
La lección de vocabulario de la cocina coloca estas herramientas en la misma habitación. Aprende 도마 con 칼 para poder describir tanto la herramienta como la superficie necesaria para preparar los ingredientes.
Ponte a prueba
- En 칼로 사과를 잘라요, ¿qué elemento es la herramienta?
- ¿Qué te dice 칼이 잘 들다 sobre un cuchillo?
- ¿Describe 칼퇴근 un cuchillo de verdad?
Respuestas
- 칼, marcado por 로.
- Que corta bien.
- No. Es una expresión informal para salir del trabajo justo a la hora.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice «cuchillo» en coreano?
Se dice 칼 (kal). Es una sola sílaba que empieza con una ㅋ aspirada, con un soplo fuerte de aire que el español no usa, y termina en una «l» clara. Sirve para el cuchillo y para la hoja en general, y es la palabra normal de la cocina y de la vida diaria.
¿Cómo se dice «cortar con un cuchillo» en coreano?
Se dice 칼로 자르다. La partícula 로 marca el cuchillo como instrumento, igual que «con» en «con un cuchillo». Si pones la partícula de objeto 을, como en 칼을 자르다, la frase pasaría a significar «cortar el propio cuchillo». En cortés, la frase se convierte en 칼로 잘라요.
¿Qué es una 식칼?
Una 식칼 es un cuchillo de cocina, el que se usa para cortar los alimentos. Es una palabra compuesta que añade 식 delante de 칼, y se oye en tiendas de utensilios, en recetas y en la cocina de casa. Para el cuchillo que se pone en la mesa junto al plato se usa el préstamo 나이프.
¿Cuál es la palabra para «hoja» de un cuchillo?
Se usa 칼날. Es la hoja o filo del cuchillo, la parte que corta. La palabra se forma con 칼, «cuchillo», más 날, el filo. Sirve para hablar de un cuchillo afilado o mellado, por ejemplo cuando explicas que la hoja está dañada o que hay que cambiarla con cuidado.
Palabras relacionadas y siguiente paso
- Lista temática: el vocabulario de la cocina agrupa 칼 con sus vecinos.
- Índice: palabras en coreano de la A a la Z.
- Práctica: añade 칼 a los mazos de tarjetas de vocabulario.
- Para comparar: tijeras en coreano (en inglés) EN, 가위.
Ya sabes decir cuchillo en coreano: 칼, con la ㅋ aspirada y la partícula 로 para cortar con él.