Datos clave
- Coreano: 달걀; romanización revisada (RR): dalgyal
- Categoría: sustantivo
- Origen: coreano nativo
- Registro: neutro; intercambiable con 계란
- Contador: 개, como en 달걀 세 개
Huevo de gallina en coreano: ¿qué significa 달걀?
달걀 significa huevo de gallina, el que se compra y se cocina. Para los huevos de otros animales, o para las huevas, el coreano usa la palabra general 알. En español basta con «huevo» para casi todo; en coreano conviene saber que 달걀 apunta al huevo de gallina.
¿Cómo se pronuncia 달걀?
달걀 tiene dos sílabas, [dal-gyal]. La ㄷ inicial es más suave que la «t» española. La segunda sílaba empieza con una g suave y pasa por un sonido y, como en «ya», para terminar en una l ligera, la «l» de «sal». Ojo con la romanización: la g es dura, como en «gato», y no la jota. Delante de una partícula con vocal, la ㄹ final se enlaza: 달걀을 suena [dal-gya-reul], con el golpe de lengua de la «r» de «pero».
Oraciones de ejemplo con 달걀
달걀을 먹어요.
Dalgyareul meogeoyo.
Como huevos.
달걀을 es el complemento directo de 먹어요, «comer». El coreano no marca el plural aquí, así que la frase cubre un huevo o varios.
달걀 세 개 주세요.
Dalgyal se gae juseyo.
Tres huevos, por favor.
Una petición de compra: primero el sustantivo, luego el número 세 (tres) y el contador 개.
아침에 달걀을 삶아요.
Achime dalgyareul salmayo.
Por la mañana hiervo huevos.
Una rutina matinal. 삶아요 es la forma cortés de 삶다, el verbo para hervir comida en agua.
Expresiones con 달걀
| Coreano | Significado |
|---|---|
| 달걀을 삶다 | hervir un huevo |
| 달걀 프라이 | huevo frito |
| 달걀말이 | tortilla enrollada |
| 달걀 한 판 | una bandeja de huevos |
달걀말이 es la tortilla fina enrollada que se sirve como guarnición, y 한 판 es la bandeja plana en la que se venden los huevos. En español hablamos de una «docena» o de un «cartón», pero el coreano cuenta por bandejas.
Un error frecuente con 달걀
- Incorrecto: 달걀 세 마리
- Correcto: 달걀 세 개
마리 es el contador de animales, así que no sirve para contar huevos. Los huevos son objetos y llevan el contador general 개.
달걀 Comparado con 계란 y 알
| Palabra | Significado | En qué se diferencia |
|---|---|---|
| 달걀 | huevo (de gallina) | Palabra nativa |
| 계란 | huevo | Sinónimo sinocoreano; igual de frecuente |
| 알 | huevo, huevas | Palabra general para cualquier huevo o para huevas |
Elige con libertad entre 달걀 y 계란 para los huevos de gallina. Usa 알 cuando el huevo no sea de gallina o cuando te refieras a las huevas de un pescado.
Preparar el desayuno juntos
Mina
달걀 몇 개 넣어요?
Dalgyal myeot gae neoeoyo?
¿Cuántos huevos ponemos?
Jisu
두 개 넣어요.
Du gae neoeoyo.
Ponemos dos.
Mina
달걀을 먼저 풀어요?
Dalgyareul meonjeo pureoyo?
¿Batimos primero los huevos?
Jisu
네. 잘 섞어 주세요.
Ne. Jal seokkeo juseyo.
Sí. Mézclalos bien, por favor.
Los hablantes siguen una receta, así que 넣어요 significa poner un ingrediente en la mezcla. 몇 개 pregunta cuántos huevos sueltos hacen falta. La respuesta puede omitir 달걀 porque el ingrediente ya está claro. 두 es la forma de «dos» que se usa ante el contador 개.
풀어요 significa aquí batir los huevos para que se mezclen las yemas y las claras. No significa quitar las cáscaras. 먼저 pregunta por el orden de los pasos de cocina: ¿debe hacerse esto primero? Estas frases usan terminaciones corteses con 요, que sirven al cocinar con un compañero de clase o con alguien a quien no conoces bien.
¿Qué significan las palabras de huevo en las recetas?
달걀을 깨다 significa cascar un huevo. 달걀을 풀다 significa batirlo, y 달걀을 삶다 significa cocerlo en agua. El sustantivo es el mismo, y el verbo te dice qué paso realizar. Una receta que te pide batir un huevo describe una preparación, y no nombra un plato terminado.
Para los huevos cocidos, 반숙 significa poco cuajado o a medio cocer, mientras que 완숙 significa totalmente cocido o duro. Estas palabras describen cuán cuajado está el huevo. Son útiles en los envases de huevos y en las descripciones de acompañamientos, donde «huevo cocido» solo deja poco clara la textura.
달걀말이 une literalmente «huevo» con «enrollar». Nombra una tortilla enrollada, que suele cortarse en trozos. La palabra te dice la forma y la preparación del plato. 달걀 프라이 nombra en cambio un huevo frito; sustituir un nombre de plato por el otro cambia lo que pides, aunque ambos empiecen con el mismo ingrediente.
¿Dónde verás 달걀 y 계란?
Las etiquetas de supermercado, las recetas caseras y las cartas de restaurante usan tanto 달걀 como 계란. Una carta puede usar 계란말이 mientras que una receta usa 달걀말이 para el mismo plato. Este cambio no señala otro ingrediente, una expresión más respetuosa ni un método de cocción especial.
En una lista de la compra, 달걀 solo nombra el ingrediente sin decirte la cantidad. En una petición, añade una cantidad. 달걀 한 판 pide una bandeja, mientras que 달걀 한 개 pide un huevo. Comprueba la cantidad indicada en el envase al comprar una bandeja; la palabra de envase 판 describe la unidad de venta.
¿Qué partes de un huevo necesitas nombrar?
| Coreano | Significado | Nota útil |
|---|---|---|
| 노른자 | yema | La parte amarilla; las recetas pueden pedir separarla. |
| 흰자 | clara | La parte blanca, que se usa por separado en algunas recetas. |
| 껍데기 | cáscara | El exterior que se quita antes de comer. |
| 삶은 달걀 | huevo cocido | Nombra la comida cocinada y no la acción de cocer. |
La lección de vocabulario de ingredientes sitúa los huevos junto a otros alimentos que se usan al cocinar. Aprender las partes es especialmente útil cuando una receta pide solo la clara o solo la yema: el número de huevos por sí solo ya no te dice lo que va al cuenco.
Ponte a prueba
- ¿Qué contador cuenta tres huevos sueltos: 개 o 마리?
- ¿Qué diferencia hay entre 달걀을 깨다 y 달걀을 풀다?
- ¿Usa 계란말이 un ingrediente distinto del de 달걀말이?
Ver las respuestas
- 개: 달걀 세 개.
- 깨다 significa cascar el huevo; 풀다 significa batirlo.
- No. Ambos nombres se refieren a una tortilla enrollada.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice «huevo» en coreano?
Se dice 달걀 (dalgyal) o 계란 (gyeran). Las dos significan huevo de gallina y las dos son estándar. 달걀 es la palabra nativa coreana y 계란 es la sinocoreana; las oirás y verás en tiendas, recetas y restaurantes todos los días.
¿Es más correcto 달걀 o 계란?
Las dos son correctas y naturales. 달걀 es la palabra nativa y 계란 la sinocoreana, y la mayoría de los hablantes cambia de una a otra con libertad. Por ejemplo, el acompañamiento de tortilla enrollada se llama 달걀말이, y también lo oirás nombrado con 계란.
¿Cómo se dice «huevo frito» en coreano?
Un huevo frito es 달걀 프라이, del inglés «fry». También puedes oír 계란 프라이 con el mismo significado. Para un huevo cocido se usa el verbo 삶다: 달걀을 삶다 significa «hervir un huevo».
¿Cómo se cuentan los huevos en coreano?
Los huevos llevan el contador general 개 con números nativos coreanos: 달걀 한 개 es un huevo y 달걀 세 개 son tres. Una bandeja de treinta huevos, el envase habitual del supermercado, es 달걀 한 판. No uses 마리, que cuenta animales vivos.
Palabras relacionadas y siguiente paso
- Consulta la lista de ingredientes para más palabras de cocina.
- Índice: encuentra más palabras sueltas como huevo de gallina en las palabras en coreano de la A a la Z.
- Siguiente entrada: carne de res.
- Práctica: repasa 달걀 con los mazos de tarjetas de vocabulario.
- Para comparar: 계란, la palabra sinocoreana, tiene su propia página.
Ya sabes decir huevo de gallina en coreano: 달걀, que se cuenta con 개 y nunca con 마리.