Menú de cafetería coreana

Lo que vas a aprender

• Leer nombres de bebidas escritos como préstamos y reconocer la palabra inglesa o italiana que hay detrás de cada uno.
• Distinguir lo caliente de lo helado y leer palabras de tamaño y complementos como 샷 추가.
• Formar un pedido en cinco casillas y decirlo con ayuda del audio.

Antes de empezar: necesitas leer bloques de hangul, como se explica en cómo leer hangul. Tiempo: unos 25 minutos. El audio solo suena cuando pulsas un botón.

Datos clave

• La mayoría de los nombres de bebidas son préstamos: 아메리카노 (americano) y 카페라떼 (café latte).
• La temperatura se indica con 아이스 (con hielo) o 핫 / 따뜻한 (caliente), o con columnas HOT e ICE.
• Las palabras de tamaño incluyen 레귤러 (regular), 라지 (grande) y 스몰 (pequeño), y 사이즈 업 significa subir de tamaño.
• Los complementos usan la palabra 추가 (añadir): 샷 추가 es un shot extra y 시럽 추가 es sirope extra.
• Para llevar se dice 테이크아웃 o 포장, y para tomar en el local, 매장.
• Las marcas escriben latte como 라떼 o 라테, y las dos significan la misma bebida.

Última actualización: 2026-10-12. El texto coreano, la romanización y los guiones de audio de esta página son borradores generados que todavía esperan la revisión de una especialista en coreano.

¿Qué es un menú de cafetería coreana?

Un menú de cafetería coreana es una pizarra o una hoja que enumera bebidas y postres en hangul, sobre todo como préstamos del inglés y del italiano, agrupados por tipo y con un precio para cada uno. Los grupos suelen ser café (커피), bebidas sin café (논커피), tés (티 o 차), refrescos de fruta con gas (에이드), batidos helados (스무디) y postres (디저트). Como la mayoría de los nombres son préstamos, leer una pizarra de cafetería es más fácil que leer el menú de un restaurante.

La lista básica de cafés es corta y se parece mucho a lo que ya conoces. Di cada uno en voz alta, despacio, y aparecerá la palabra que usas en español.

Junto a cada nombre, la pizarra muestra el precio, a menudo en miles. Una línea como 4.5 significa 4500 wones. La lección del menú de restaurante lo explica con detalle en cómo leer un menú coreano. Veamos por qué incluso los menús con préstamos despistan a los estudiantes.

¿Por qué cuesta leer las pizarras de las cafeterías coreanas?

Cuesta porque los préstamos se ven desconocidos en hangul y porque la ortografía cambia de una pizarra a otra. Quien espera «latte» tiene que encontrarlo en 라떼 o 라테, y aparecen las dos grafías. Además, el coreano reescribe los sonidos de otras lenguas con sus propias letras, de modo que «café» se convierte en 카페.

Hay cuatro problemas recurrentes:

1. Correspondencia de sonidos. La «tt» de «latte» se escribe ㄸ en 라떼 en muchas pizarras, porque la consonante tensa se parece a cómo suena la palabra en coreano. La ortografía oficial de los préstamos usa la ㅌ simple (라테), así que se ven las dos formas.
2. La temperatura se pasa por alto con facilidad. La palabra 아이스 o 핫 puede estar delante, detrás o en un recuadro pequeño, y si no la ves, te sirven la bebida equivocada.
3. Las pizarras son densas. Una sola pizarra puede mostrar 30 bebidas con opciones en letra pequeña. Conocer las cinco casillas te permite ignorar casi todo.
4. Las vocales de apoyo. El coreano no admite grupos de consonantes como los de «espresso» o «capuchino» y mete una vocal ㅡ detrás de ciertas consonantes: 에스프레소 se dice e-seu-peu-re-so. Es el reverso de lo que hace el español, que añade una «e» al principio de «espresso» o «estrés». Si pronuncias esa ㅡ como una «u» redondeada, suenas más a español que a coreano: es una «u» con los labios estirados.

La siguiente sección convierte estos hábitos en un orden de lectura.

¿Cómo se organiza un menú de cafetería coreana?

Un menú de cafetería coreana se organiza por tipo de bebida y luego por temperatura, con los precios en una o dos columnas. La forma de dos columnas enumera los precios de caliente (HOT o 핫) y de con hielo (ICE o 아이스) uno junto al otro, y el precio con hielo a veces es más alto. Lee de izquierda a derecha: nombre, precio caliente, precio con hielo.

Esta es la pizarra de ejemplo que se usa en la práctica de abajo.

El guion significa que no hay versión caliente. Un ade (에이드) es un refresco de fruta que suele servirse frío, así que no tiene columna de caliente. 유자차 es un té tradicional de cidra coreana (yuja), un té dulce de fruta que puede servirse caliente o con hielo.

Las bebidas de temporada aparecen bajo una etiqueta como 시즌 메뉴 o 신메뉴 (menú nuevo), y una marca de recomendación como 추천 señala un favorito. Los precios de la pizarra siguen las columnas de caliente y con hielo, así que la palabra de temperatura cambia el precio. Leer bien esa palabra es lo siguiente.

¿Cómo leo la temperatura y el tamaño?

Lee la temperatura a partir de una de tres palabras: 아이스 significa con hielo, 핫 significa caliente y 따뜻한 significa templado, que se usa para caliente. Las dos palabras de temperatura de la mayoría de las pizarras son 아이스 y 핫, y algunas usan 따뜻한 en lugar de 핫. Cuando la pizarra imprime solo las letras inglesas HOT o ICE, el significado es el mismo.

Contrasta las dos directamente: 아이스 (con hielo) y 핫 o 따뜻한 (caliente). Si no aparece ninguna palabra de temperatura, pregunta. Algunos locales dan por hecho que es caliente, otros que es con hielo, y unas pocas bebidas, como los ades, solo existen frías.

Las palabras de tamaño también son préstamos: 레귤러 (regular), 라지 (grande) y 스몰 (pequeño). Algunas cadenas usan sus propios nombres de tamaño, como 톨 (tall), 그란데 (grande) y 벤티 (venti), así que mira en la pizarra el orden de los tamaños. Observa que 그란데 es la palabra española «grande» escrita en hangul, pero en esas cadenas no es el tamaño más grande. La pizarra puede mostrar el tamaño como una columna con un precio para cada uno o como la frase 사이즈 업 (subir de tamaño), que significa «mejorar el tamaño por un pequeño suplemento».

Los complementos son la siguiente casilla y deciden el precio extra.

¿Qué son los complementos?

Los complementos son extras que se añaden a una bebida, y la palabra coreana para añadir es 추가. El patrón es el elemento más 추가: 샷 추가 significa añadir un shot, 시럽 추가 significa añadir sirope y 휘핑크림 추가 significa añadir nata montada. Después viene un precio, a menudo +500 wones.

Los valores +500 son ejemplos del formato de la pizarra. Los precios reales varían según el local. Dos frases de venta adicional son las más útiles de reconocer: 샷 추가 (añadir un shot) y 사이즈 업 (subir de tamaño).

Las palabras para las opciones de leche también son útiles en una pizarra: 우유 (leche) y 두유 (leche de soja). Si un local cambia la leche, y por cuánto, se indica junto a la palabra o en letra pequeña. Por último, quien te atiende hará una última pregunta.

¿Cómo digo para tomar aquí o para llevar?

Di 매장 para tomar en el local y 테이크아웃 o 포장 para llevar. Una pregunta que puedes oír del personal es 드시고 가세요, 가져가세요? («¿Lo toma aquí o se lo lleva?»). Puedes responder con una sola palabra.

Tanto 테이크아웃 como 포장 son habituales. 테이크아웃 es un préstamo del inglés «takeout». 포장 significa «embalaje» y se usa tanto para llevar como para los productos envueltos.

Ya tienes las cinco casillas. Otra sección cubre el resto de la pizarra y después el ejemplo resuelto arma el pedido.

¿Qué más aparece en una pizarra de cafetería además de las bebidas?

Las pizarras de las cafeterías también enumeran postres, sistemas de recogida y notas de pago, y los tres usan palabras fijas y breves. Los postres son otra vez sobre todo préstamos, así que sirve el mismo método de decirlos en voz alta. Las palabras de recogida importan porque la bebida a menudo no se entrega en el mostrador.

Después de pagar, puede que te den un papel con un número o un buscapersonas. 주문번호 significa número de pedido, y 진동벨 es el aviso vibratorio que suena cuando la bebida está lista. Una pantalla cerca del mostrador puede mostrar el número con una palabra como 준비 완료, que significa «listo». Escucha tu número o mira el aviso; el personal suele llamar por número y no por nombre.

Las notas de pago son breves. 카드 significa tarjeta, 현금 significa efectivo y 영수증 significa recibo. Quien cobra puede preguntar 영수증 드릴까요?, que significa «¿Le doy el recibo?», y puedes responder con 네 (sí) o 괜찮아요 (no, gracias). Con estas palabras, una pizarra no tiene más incógnitas que una sola línea de un pedido. Ahora el ejemplo resuelto reúne las cinco casillas.

Ejemplo resuelto: 아이스 아메리카노

El ejemplo resuelto arma un pedido completo, a partir de la línea 아이스 아메리카노 de la pizarra.

1. Casilla 1: bebida. 아메리카노 suena como «americano». Es la bebida.
2. Casilla 2: temperatura. 아이스 significa con hielo. La bebida es un americano con hielo.
3. Casilla 3: tamaño. La pizarra muestra 레귤러 y 라지. Elige 라지 para grande, o sáltatela y toma el tamaño regular.
4. Casilla 4: complemento. Añade 샷 추가 si quieres una bebida más fuerte.
5. Casilla 5: aquí o para llevar. 테이크아웃이요 significa para llevar.
6. Dilo. Une las casillas con la expresión de cantidad 한 잔 (una taza).

한 es el número nativo coreano uno delante del contador 잔 (taza), un patrón que se explica en la sección de números coreanos nativos. 주세요 significa «deme, por favor». Para un intercambio más largo, escucha el diálogo para pedir en una cafetería. Sabrás que el método funcionó cuando puedas decir las cinco casillas sin mirar la pizarra. Siguen algunos errores típicos.

¿Qué errores cometen los estudiantes con los menús de cafetería coreana?

Los errores más comunes son pasar por alto la palabra de temperatura, esperar una sola ortografía y quedarse en la pizarra.

• Es frecuente suponer que toda bebida llega caliente si no se dice otra cosa. En realidad, algunos locales sirven por defecto con hielo, sobre todo cuando hace calor, y los ades suelen servirse fríos. Di la palabra de temperatura cada vez.
• Es frecuente suponer que 라떼 y 라테 son bebidas distintas. En realidad las dos escriben «latte». Las marcas eligen entre la oficial 라테 y la tensa 라떼, que se parece a cómo suena.
• Es frecuente suponer que 샷 추가 cambia el tamaño. En realidad añade espresso sin agrandar el vaso. Las mejoras de tamaño son 사이즈 업.
• Es frecuente suponer que una pizarra pequeña es una elección pequeña. En realidad, la mayoría de las pizarras tienen una segunda hoja con bebidas de temporada y opciones. Mira toda la pizarra antes de pedir.
• Es frecuente suponer que siempre hay inglés. En realidad, muchas cadenas imprimen los dos idiomas, mientras que los locales pequeños pueden imprimir solo hangul. Los patrones de préstamos de esta lección son el plan de reserva.
• Es frecuente leer la romanización con valores españoles. En «aiseu amerikano» la letra «e» y la «u» de «seu» forman una sola vocal, la ㅡ, y en «juseyo» la j no es una jota sino la ㅈ, más suave. La romanización se diseñó para lectores de inglés.

Si una palabra no te suena, dila en voz alta antes de rendirte. La práctica con la pizarra de ejemplo viene a continuación.

Práctica y respuestas

Usa la pizarra de ejemplo de arriba. Lee las preguntas y responde antes de abrir las respuestas.

1. ¿Qué bebida es 바닐라라떼 y cuál es el precio con hielo?
2. ¿Qué significa 핫?
3. ¿Qué bebida existe solo fría?
4. ¿Qué hace 샷 추가?
5. Forma un pedido de una línea para un 카페라떼 con hielo, grande, para llevar.
6. Dos personas piden 아이스 아메리카노. ¿Cuál es el total?
7. ¿Qué es 유자차?
8. Nombra las dos palabras para «para llevar».

Respuestas:

1. Latte de vainilla, 5500 wones con hielo.
2. Caliente.
3. 자몽에이드 (refresco de pomelo).
4. Añade un shot extra de espresso.
5. 아이스 카페라떼 라지 한 잔 주세요. 테이크아웃이요.
6. 4500 + 4500 = 9000 wones.
7. Un té de cidra coreana, un té dulce de fruta que se sirve caliente o con hielo.
8. 테이크아웃 y 포장.

Después di tu propio pedido en voz alta y comprueba cada casilla. Compáralo con el clip modelo de la frase completa.

La pizarra de esta lección es un ejemplo inventado, así que los precios son solo ejemplos. Cada local será distinto.

Siguientes pasos para leer el menú de una cafetería coreana

La lección anterior cubre cómo leer el menú de una cafetería coreana: nombres de bebidas, temperatura, tamaño, complementos y la elección entre tomar aquí o llevar. No cubre pedidos desde una aplicación de fidelización, quioscos ni reclamaciones, y no enseña conversación cortés más allá de la frase del pedido. Los patrones de restaurante están en frases de restaurante en coreano.

Practica el lado del sonido con la práctica de lectura de préstamos en coreano. Para volver a las demás lecciones de carteles y menús, consulta Carteles en coreano.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se pide un café en coreano? Usa cinco casillas: bebida, temperatura, tamaño, complemento y para tomar aquí o para llevar. Un pedido completo es 아이스 아메리카노 한 잔 주세요, es decir, un americano con hielo, por favor. Añade 샷 추가해 주세요 para un shot extra y 테이크아웃이요 para llevar. Omite las casillas que no necesites.

¿Qué significa 샷 추가? 샷 추가 significa añadir un shot, una ración extra de espresso en tu bebida. 샷 es el préstamo de «shot» y 추가 significa adición. Refuerza la bebida sin hacer el vaso más grande y suele costar una pequeña cantidad extra, como 500 wones, indicada en la pizarra. Para un vaso más grande, pide 사이즈 업.

¿Qué es 아이스 en coreano? 아이스 es el préstamo de «ice» (hielo) y significa «con hielo» cuando va delante del nombre de una bebida. 아이스 아메리카노 es un americano con hielo. Su contrario es 핫 o 따뜻한, que significan caliente. Las pizarras pueden mostrar solo las letras inglesas ICE y HOT en una columna, y el significado es el mismo.

¿Los menús de las cafeterías coreanas están en inglés? A menudo, pero no siempre. Las cadenas suelen imprimir hangul e inglés juntos u ofrecer una pantalla en inglés en el quiosco. Las cafeterías pequeñas pueden imprimir solo hangul. Como la mayoría de los nombres de bebidas son préstamos, puedes leerlos diciendo el hangul en voz alta, y el método de las cinco casillas funciona incluso sin inglés.