Datos clave
- Hangul: 요리하다 (yorihada)
- Significado: cocinar
- Nivel: A2
- Raíz: 요리하
- Clase: verbo de tipo 하다
- Presente / pasado cortés: 요리해요 / 요리했어요
- Cortés honorífico: 요리하세요
¿Qué significa 요리하다?
요리하다 se usa para preparar comida: 저녁을 요리하다 («cocinar la cena»). Como 요리 es un sustantivo, también puede separarse: 요리를 하다. Puede llevar un complemento (lo que se cocina) o ir solo, como en 저는 주말에 요리해요.
En la conversación, muchas veces se sustituye por 음식을 만들다 o 밥을 하다, de modo que 요리하다 suena algo más deliberado que el habla cotidiana. Combina muy bien con 직접, «personalmente» o «uno mismo». En español pasa algo parecido: «cocinar» se alterna con «hacer de comer» o «preparar la comida».
Pronunciación para hispanohablantes
La forma de diccionario se lee como se escribe, y su romanización revisada es yorihada. Presta atención a la ㄹ central: entre vocales es la vibrante simple de «pero» o «cara», nunca la «rr» fuerte de «rico» o «perro». Tampoco la leas como una «l».
El presente cortés 요리해요 también se lee como se escribe. En el pasado, la ㅆ se pronuncia tensa y pegada a la sílaba anterior, así que 요리했어요 es [요리해써요]. En la forma formal 요리합니다 [요리함니다], la ㅂ delante de ㄴ suena [ㅁ], y el pasado formal 요리했습니다 se lee [요리핻씀니다].
Estas formas suenan distinto de su escritura:
- 요리했어요 [요리해써요]
- 요리할 거예요 [요리할꺼예요]
- 요리하겠어요 [요리하게써요]
- 요리합니다 [요리함니다]
- 요리했습니다 [요리핻씀니다]
- 요리할 것입니다 [요리할꺼심니다]
- 요리했어 [요리해써]
- 요리할 거야 [요리할꺼야]
- 요리하고 싶어요 [요리하고 시퍼요]
- 요리하지 않아요 [요리하지 아나요]
Los corchetes te muestran lo que oyes; la escritura sigue siendo el hangul.
¿Cómo se usa 요리하다 en una oración?
저는 주말에 요리해요.
Los fines de semana cocino.
Describe un hábito. 주말에 («los fines de semana») dice cuándo y no hay complemento, así que 요리하다 va solo.
어제 아빠가 요리했어요.
Ayer cocinó papá.
El pasado 요리했어요 tiene como sujeto 아빠가 («papá»). El verbo tampoco necesita aquí un complemento.
오늘은 직접 요리하고 싶어요.
Hoy quiero cocinar yo mismo.
직접 significa «personalmente» y 요리하고 싶어요 convierte el verbo en un deseo. Juntos dicen que quieres hacer tú mismo la cocina.
Conjugación de yorihada: tabla de formas
요리하다 sigue el patrón de 하다: ante cualquier terminación que empiece por 아 o 어, 하 se convierte en 해. Los corchetes de la columna de pronunciación muestran dónde el sonido difiere de la escritura. La misma forma vale para yo, tú o ellos.
요리하다
| Forma | Coreano | Romanización | Regla |
|---|---|---|---|
| Presente cortés | 요리해요 | ||
| Pasado cortés | 요리했어요 | ||
| Futuro cortés (plan) | 요리할 거예요 | ||
| Futuro cortés (intención o suposición) | 요리하겠어요 | ||
| Presente formal | 요리합니다 | ||
| Pasado formal | 요리했습니다 | ||
| Futuro formal | 요리할 것입니다 | ||
| Presente informal | 요리해 | ||
| Pasado informal | 요리했어 | ||
| Futuro informal | 요리할 거야 | ||
| Deseo (cortés) | 요리하고 싶어요 | ||
| Cortés honorífico | 요리하세요 | ||
| Porque / y después | 요리해서 | ||
| Si (condicional) | 요리하면 | ||
| Modificador de presente (ante sustantivo) | 요리하는 | ||
| Modificador de pasado (ante sustantivo) | 요리한 | ||
| Modificador de futuro (ante sustantivo) | 요리할 | ||
| Negación corta con 안 | 요리 안 해요 | ||
| Negación larga | 요리하지 않아요 |
| Forma | Coreano | Pronunciación |
|---|---|---|
| Presente cortés | 요리해요 | Como se escribe |
| Pasado cortés | 요리했어요 | [요리해써요] |
| Futuro cortés (plan) | 요리할 거예요 | [요리할꺼예요] |
| Futuro cortés (suposición) | 요리하겠어요 | [요리하게써요] |
| Presente formal | 요리합니다 | [요리함니다] |
| Pasado formal | 요리했습니다 | [요리핻씀니다] |
| Futuro formal | 요리할 것입니다 | [요리할꺼심니다] |
| Presente informal | 요리해 | Como se escribe |
| Pasado informal | 요리했어 | [요리해써] |
| Futuro informal | 요리할 거야 | [요리할꺼야] |
| Deseo (cortés) | 요리하고 싶어요 | [요리하고 시퍼요] |
| Cortés honorífico | 요리하세요 | Como se escribe |
| Porque / y después | 요리해서 | Como se escribe |
| Si (condicional) | 요리하면 | Como se escribe |
| Modificador de presente | 요리하는 | Como se escribe |
| Modificador de pasado | 요리한 | Como se escribe |
| Modificador de futuro | 요리할 | Como se escribe |
| Negación corta | 요리 안 해요 | Como se escribe |
| Negación larga | 요리하지 않아요 | [요리하지 아나요] |
¿Es 요리하다 regular o irregular?
요리하다 es regular, un verbo de la clase 하다. 하 más 여 se contrae en 해, de modo que toda terminación que empieza por 아/어 pasa a 해-. La raíz es 요리하. A diferencia de los cambios de raíz del español, nada de la raíz varía; consulta el mecanismo en De 하다 a 해요.
¿Qué error debes evitar con 요리하다?
Incorrecto: ✗ 음식을 요리를 해요
Correcto: ✓ 음식을 요리해요 / 요리를 해요
Por qué: Elige un solo patrón: el verbo único 요리하다 o la forma separada 요리를 하다. Si pones 을/를 tanto en la comida como en 요리, la frase tiene dos complementos directos, y eso es incorrecto.
Es una trampa para quien piensa en español «hacer la comida» o «hacer la cocina», con dos sustantivos seguidos. En coreano el primer complemento ya es la comida, así que 요리 ya no puede llevar otro 을/를.
요리하다 Frente a palabras parecidas
| Palabra | En qué se diferencia |
|---|---|
| 만들다 | 만들다 es «hacer»; con comida es muy común, mientras que 요리하다 destaca la habilidad o el proceso de cocinar. |
| 끓이다 (en inglés) EN | 끓이다 es hervir o cocer a fuego lento un plato, como una sopa; 요리하다 abarca todo tipo de cocina. |
Decidir quién cocina la cena
Dos compañeros de piso organizan la cena. Uno cocinó ayer y el otro se ofrece a hacer su turno hoy.
Mina
어제도 요리했어요?
Eojedo yorihaesseoyo?
¿También cocinaste ayer?
Alex
네. 오늘은 요리 안 해요.
Ne. Oneureun yori an haeyo.
Sí. Hoy no cocino.
Mina
그럼 제가 요리할 거예요.
Geureom jega yorihal geoyeyo.
Entonces cocino yo.
Alex
좋아요. 저는 설거지를 할 거예요.
Joayo. Jeoneun seolgeojireul hal geoyeyo.
Vale. Yo voy a lavar los platos.
요리했어요 sitúa en el pasado la cocina de ayer. 요리 안 해요 descarta cocinar hoy y 요리할 거예요 anuncia un plan. 제가 identifica a quien asume la cocina. La última línea ofrece otra tarea de la casa, así que los dos se reparten el trabajo en vez de ofrecerse los dos a cocinar.
Cocinar, hacer un plato y preparar la comida
요리하다 describe preparar comida como actividad. Es útil para decir quién cocina, si te gusta cocinar o qué haces los fines de semana.
Cuando nombras un plato concreto, 만들다 suele ser la opción natural. 김밥을 만들다 significa «hacer gimbap»; el resultado es una comida concreta. 요리하다 ofrece una visión más amplia de la preparación. Conocer los dos verbos te permite hablar de la cocina como afición y del plato concreto que hay sobre la mesa.
밥을 하다 puede significar cocinar arroz o preparar la comida, según la situación.
El sustantivo 요리 también nombra la comida, como en 한국 요리, «cocina coreana», o 중국 요리, «cocina china». Esos rótulos clasifican platos; no son instrucciones para cocinar. Fíjate en si 요리 sigue a un nombre de país o lleva una terminación verbal para saber qué papel cumple.
Colocaciones en torno a cocinar como habilidad
직접 요리하다 significa cocinar uno mismo. 직접 subraya que haces tú la preparación, quizá en vez de pedir comida a domicilio o de pedirle a otra persona que cocine. No implica que hayas cultivado los ingredientes ni que hayas cocinado sin ninguna herramienta: el foco está en quién realiza la cocina.
요리를 배우다 significa aprender a cocinar. 요리 수업 es una clase de cocina, y 요리 실력 es la destreza culinaria. Estas expresiones desplazan la atención de una comida a una habilidad. La palabra 실력 se refiere a la capacidad; no nombra una receta concreta ni un utensilio.
집에서 요리하다 significa cocinar en casa. 에서 marca dónde ocurre la preparación. Compáralo con 주말에 del ejemplo original, donde 에 marca el tiempo. El lugar y el tiempo pueden acompañar a 요리하다, pero responden a preguntas distintas sobre la actividad.
¿Dónde oirás o verás 요리하다?
En una conversación sobre aficiones, 요리하다 puede describir algo que a alguien le gusta hacer. En un vídeo de cocina, quien lo presenta puede usarlo para introducir la actividad general y luego pasar a verbos de método precisos para cada paso.
끓이다 significa hervir o cocer a fuego lento algo. 굽다 abarca hornear, asar o hacer a la parrilla, y 볶다 significa saltear.
요리하다 es neutro, no un término de cocina especialmente formal. 요리해요 encaja en una conversación cotidiana cortés. 요리합니다 encaja en una explicación o presentación más formal.
¿Qué hace que la gramática sea difícil?
Elige entre el verbo único 요리하다 y la construcción con sustantivo 요리를 하다. Las dos describen el acto de cocinar. Si nombras la comida con una marca de objeto, el verbo único es el patrón más claro para un principiante: 음식을 요리해요. Añadir otra marca de objeto a 요리 crea el problema de la doble marca que viste arriba.
En la negación corta, el sustantivo y 해요 se separan: 요리 안 해요. En 요리하지 않아요, la negación larga une 지 al verbo antes del 않아요 independiente.
No hay un reemplazo honorífico especial para 요리하다 como el par de 먹다 y 드시다. 요리하세요 usa la terminación honorífica habitual. Para tu propia cocina, usa 요리해요. La lección De 하다 a 해요 explica el patrón de terminación compartido.
Palabras de cocina para aprender después
| Coreano | Significado | Nota útil |
|---|---|---|
| 재료 | ingredientes | Los alimentos que se usan para preparar un plato. |
| 조리법 | método de cocción / receta | Explica cómo se prepara la comida. |
| 주방 | cocina | La habitación o el espacio de trabajo para cocinar. |
| 설거지 | lavar los platos | La tarea de limpieza después de preparar y comer. |
Usa la lección de vocabulario de cocina (en inglés) EN para relacionar estos sustantivos con los utensilios y la preparación.
Mini ejercicio: elige la forma de cocinar
- Cambia 요리해요 al pasado cortés.
- Escribe la negación corta con espacios.
- Corrige la doble marca. Incorrecto: 음식을 요리를 해요.
- Elige el verbo para hervir una sopa: 끓이다 o 굽다.
Muestra las respuestas del ejercicio
- 요리했어요.
- 요리 안 해요.
- Correcto: 음식을 요리해요.
- 끓이다.
Ponte a prueba
- ¿직접 요리하다 significa hacer tú mismo la cocina?
- En 한국 요리, ¿요리 es un verbo o un sustantivo?
- ¿설거지 nombra la preparación de la comida o la limpieza?
Muestra las respuestas
- Sí. 직접 indica implicación personal.
- Un sustantivo: cocina coreana o comida coreana.
- La limpieza: lavar los platos.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la forma cortés de 요리하다?
El presente cortés es 요리해요 y el pasado cortés es 요리했어요. En el habla formal, el presente es 요리합니다. Las tres se construyen sobre la raíz 요리하 y la contracción de 하 en 해. En el pasado y en la forma formal cambia la pronunciación, no la escritura.
¿Puedo decir 요리를 해요?
Sí. 요리 es un sustantivo, así que tanto 요리를 해요 como 요리해요 son correctos. Lo que no debes hacer es añadir otro complemento con 을/를 delante, como en 음식을 요리를 해요. Elige el verbo único o la forma separada, pero no mezcles los dos patrones en la misma frase.
¿Es 요리하다 lo mismo que 만들다?
No exactamente. 만들다 significa «hacer» y es muy común con la comida, mientras que 요리하다 pone el foco en cocinar como proceso o habilidad. En español «hacer la cena» y «cocinar la cena» se acercan mucho; en coreano, 요리하다 suena un poco más deliberado y específico.
¿Qué aporta 직접?
직접 significa «uno mismo» o «en persona». 오늘은 직접 요리하고 싶어요 significa «hoy quiero cocinar yo mismo». Va delante del verbo y se combina bien con 요리하다 cuando quieres subrayar que lo harás tú y no otra persona. Es un adverbio muy frecuente.
¿Cómo hago negativo 요리하다?
Pon 안 entre el sustantivo y 하다: 요리 안 해요 («no cocino»). La forma larga es 요리하지 않아요. Fíjate en que 안 se coloca detrás de 요리, no delante del verbo completo, porque el verbo se compone de sustantivo más 하다. La forma larga es más escrita y algo más formal.
Palabras relacionadas con 요리하다
Sigue aprendiendo
Sigue con 만들다 y 끓이다 (en inglés) EN, o mira 굽다 (en inglés) EN («asar o tostar») y 볶다 (en inglés) EN («saltear»), que nombran métodos de cocina concretos. Para fijar la conjugación de yorihada, repite las formas de la tabla con la ㄹ de tap. Puedes probar otros verbos 하다 en el conjugador de verbos coreanos (en inglés) EN. Todas las entradas están en el diccionario de verbos coreanos.